Ayva Reçeli
4 adet orta boy
ayva
5 su bardağı şeker
1 adet
limon suyu
4 su bardağı su
Ayvalar soyulur, dilimlenir, çekirdekleri çıkarılır. Bir tencereye aktarılır. Üzerine su konur. Orta ateşte yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra kaynama suyu başka bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker ilave edilir. Şeker kıvam alana kadar pişirilir. Hazırlanan şurup tekrar
ayvaların üzerine dökülür. Yarım saat kadar kaynadıktan sonra
limon suyu eklenir. 5 dakika daha kaynatılır. ateşten alınır. Tencerede soğuduktan sonra kavonozlara doldurulur. Kapakları sıkıca kapatılır.
ML® Armut Reçeli için tıklayın