Ayva Dolması
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Çay Kaşığı tarçın
1 Kahve Fincanı dolmalık pirinç
350 gr koyun kıyması
1 Adet ince kıyılmış soğan
0,5 Çay Kaşığı karanfil
1 Çay Kaşığı şeker
50 gr dolmalık üzüm
50 gr dolmalık fıstık
8 Adet orta büyüklükte ayva
Ayvaları yıkadıktan sonra,üst tarafından kapak niyetine bir parça kesip ayırın. Ayvanın içini bıçakla dikkatlice çıkarın. Bir kapta soğanı margarinle hafifçe kavurup kıymayı ilave edin,karıştırın. Dolmalık fıstık,üzüm,şeker ve baharatlarla bir kahve fincanı sıcak suyu ilave edip birkaç taşım kaynatın. Dibi yağlı bir tepsiye ayvaları dizin. İçini kıymayla doldurup kapaklarını örtün. Üstüne ermiş margarini gezdirip bir bardak kaynar su döktükten sonra, fırında 180 derecede pişirin.Sıcak servis yapınız.
