Ayşe Gelin Pilavı
20 adet taze
fasulye
2 su bardağı
bulgur
1 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rende
domates
3 su bardağı su
Fasulyeler yarım haşlanır, ufak ufak doğranır. Soğan çok ince çentilir, tereyağında kavrulur. Üzerine yıkanmış
bulgur ve
fasulye eklenir. Bir kaç dakika kavurduktan sonra
domates, tuz ve su katılır. Kapak kapatılır. Kaynama noktasına gelince ateş kısılır. 10 dakika pişirilir.