Kremadan (çiğ) tereyağı elde edildikten sonra kalan sıvı kaynatılarak, süzme yoğurt kıvamına yakıştırılır. Tuzlanarak kaplara konur ve saklanır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Ayran (Uzundere Erzurum) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ayran (Uzundere Erzurum) tarifi, 1,423 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
