|
|
|
Aya Köfteli Çorba |
 |
mor leylak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2013
Mesajlar: 54
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc89164
Gönderme Tarihi: 13.May.2013
1,495 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 g Yağsız Kıyma
1/2 Çay Bardağı Pirinç
3 Su Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
1/2 Adet Limon Suyu
İsteğe Bağlı Tuz
İsteğe Bağlı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğuralım. Nar ekşisi sürdüğümüz avuç içlerimizde nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. 1 yemek kağışı una bulayıp, 1 yemek kaşığı sıvı yağda 5 dakika kızartalım.
Et suyunu kaynatalım. İçine domates, biber salçası ve pirinç ilave edelim. 15 dakika pişirelim.
Köfteleri ekleyelim. 5 dakika daha kaynatalım.
Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edelim. Tereyağını kızdıralım. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökelim ve servis yapalım.
|
|
Aya Köfteli Çorba Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
