Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,492 Yemek Tarifine
6,066,643,442 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > AY GÖZLEMESİ (2 adet - 54,117 defa bakıldı)

AY GÖZLEMESİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


AY GÖZLEMESİ

vardar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
Kısa URL: https://ml.md/lc12224
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2007
1,894 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme :
350 gram un,
20 gram tereyağı,
1 kahve fincanı toz şekeri,
50 gram pudra şekeri,
2 yumurta,
4 kaşık çiğ krema,
1 çimdik tuz ve bol zeytinyağı.

Yapımı:
Yoğurma mermerine unu elekten geçirerek dökmell. Ortasını çukurlaştırmalı. Buraya toz şekeriyle yumurtaları, çiğ kremayı, oda ısısında eritilmiş tereyağını ve bir çimdik tuzu katmalı. Yoğurarak bu karışımı birbirine bağlayarak oldukça yumuşak bir hamur elde etmeli. Üstünü nemli bir bezle örterek bir saat kadar dinlendirmeli.
Bu süre sonunda una bulanmış bir merdaneyle açarak ince bir yufka elde etmeli. Bu yufkayı 5 santim çapında bir bardakla parçalara bölmeli.
Derince bir tavaya bol zeytinyağı koyup kızdırmalı. Yağ kızınca yufka parçalarını içine atıp kızartmalı. Kızaran parçaları kevgirle süzüp yağdan çıkarmalı ve bir kurutma kâğıdının üstüne koyup fazla yağını gidermeli.
Gözlemelerin yağları süzülünce bunları bir tabağa almalı ve ılıkken üzerlerine pudra şekeri serpmeli. Soğuyunca servis yapmalı.


AY GÖZLEMESİ

hercai
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 05.04.2008
Mesajlar: 15
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc23035
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2008
1,948 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı dolusu un
2 çorba kasığı dolusu margarin (çok yumuşak)
1 çay bardağı pudra sekeri
4 kaşık krema
2 adet yumurta
1 fincan toz şeker
Biraz tuz
Sıvı yağ

Unun içine margarini, kremayı, toz şekeri, yumurtaları ve tuzu katıp yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat dinlendirin. Bu hamuru ince bir yufka şeklinde açın. Bardaklarla keserek şekil verin. Kızgın ve bol sıvı yağda kızartın. Tabağa havlu bir peçete serip üzerine koyun. Ilınınca pudra şekeri serpip servis yapın.

ML® Milföy Gözlemesi Videosu






AY GÖZLEMESİ Tarifleri Hamur İşleri



(2 adet AY GÖZLEMESİ 54,117 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır