AY GÖZLEMESİ
2 su bardağı dolusu un
2 çorba kasığı dolusu margarin (çok yumuşak)
1 çay bardağı pudra sekeri
4 kaşık krema
2 adet yumurta
1 fincan toz şeker
Biraz tuz
Sıvı yağ
Unun içine margarini, kremayı, toz şekeri, yumurtaları ve tuzu katıp yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat dinlendirin. Bu hamuru ince bir yufka şeklinde açın. Bardaklarla keserek şekil verin. Kızgın ve bol sıvı yağda kızartın. Tabağa havlu bir peçete serip üzerine koyun. Ilınınca pudra şekeri serpip servis yapın.
ML® Milföy Gözlemesi Videosu
