Ay Çekirdekli Tavuk
1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği
500 gr. tavuk göğsü
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1.5 su bardağı sıcak su
Tuz
Tereyağını eritin. Üzerine ay çekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp biraz çevirerek ocaktan alın. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp aynı tencereye yerleştirin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Tavuğu servis tabağına alın. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.
Fotoğraf "yepyeni7" tarafından gönderildi. 24.02.2021
