Hardallı Kurabiye
3 çorba kaşığı hurma sirkesi
1 çorba kaşığı hardal
3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
2 su bardağı un
Üzerine:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Çörekotu
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Hurma sirkesi, hardal, tereyağı, yumurta sarısı, rendelenmiş kaşar peyniri, toz kırmızıbiber, tuz ve unu streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Daha sonra merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın ve kalıpla şekiller çıkarın. Üzerine çörekotu ile rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Fotoğraf "seçin" tarafından gönderildi. 04.11.2015
