Avokadolu Sandviç
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 dilim tam buğday ekmeği
1 adet haşlanmış yumurta
1/2 avokado
1 çay kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1 dilim domates
İsteğe bağlı birkaç yaprak roka veya ıspanak
Avokadoyu bir kasede ezin, üzerine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Tam buğday ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini sürün.
Bir dilime haşlanmış yumurtayı dilimleyerek yerleştirin.
Üzerine domates dilimini ve isteğe bağlı roka veya ıspanak yapraklarını ekleyin.
Diğer ekmek dilimiyle sandviçi kapatın ve hemen servis edin.
