Avokadolu Bruschetta
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 adet olgun avokado
1 adet büyük
domates
1 diş
sarımsak
1
limonun suyu
4 dilim tam buğday ekmeği
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber (isteğe bağlı)
Tuz ve kara
biber
Taze fesleğen yaprakları (süsleme için)
Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya fırında hafifçe kızartın. Bu, ekmeklerin çıtır çıtır olmasını sağlayacak ve üzerlerine konacak karışımın daha iyi durmasını sağlayacaktır.
Olgun avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Avokadoları bir kaseye alarak çatalla ezin.
Ezilmiş avokadonun üzerine
limon suyunu ekleyin. Bu, avokadonun kararmasını önleyecek ve taze bir tat katacaktır.
Tuz ve kara
biber ekleyerek karıştırın.
Domatesin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın.
Sarımsağı incecik doğrayın veya rendeleyin. Domateslerin üzerine ekleyin.
1
yemek kaşığı
zeytinyağı, tuz ve kara
biber ekleyerek karıştırın.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız avokado karışımını eşit şekilde yayın.
Avokadolu karışımın üzerine
domates karışımını paylaştırın.
İsteğe bağlı olarak kırmızı pul
biber serpin.
Taze fesleğen yapraklarıyla bruschettalarınızı süsleyin. Bu hem lezzet hem de görsel açıdan güzel bir dokunuş katacaktır.
Hazırladığınız avokadolu bruschettaları hemen servis edin, böylece ekmekler çıtırlığını koruyacaktır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/avokadolu-bruschetta-178235.jpg)