Avokado Trüf
https://naturelkaseyirdefteri.com
1/2 avokado
6 adet hurma
5 tatlı kaşığı tepeleme kakao
2 tatlı kaşığı tepeleme keçiboynuzu unu
1,5 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
4-5 tatlı kaşığı hindistan cevizi (üzerini süslemek için)
Hurmaları yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletin. Sonra yarım avokadoyu erimiş hindistancevizi yağını kakaoyu ve unu robotun içerisine koyun. Iyice karışına kadar robotu çalıştırın. Eğer karışım çok cıvık olursa biraz buzlukta bekletin yada biraz daha keçiboynuzu unu ekleyin. Hazırladığınız karışıma şekil verdikten sonra hindistan cevizine bulayıp, 1-2 saat buzlukta beklletin ardından yarım saatte buzdolabında beklettikten sonra servis edebiirsiniz.
