Avokado Ezmesi
https://www.elele.com.tr
1 olgun avokado
1/2 küçük kırmızı
soğan
1/2 küçük acı kırmızı
biber
4 çorba kaşığı süzme
yoğurt
1 tatlı kaşığı
limon suyu
3-4 sap taze kişniş
Tuz
Avokadoyu uzunlamasına yarıya bölüp çekirdeğini çıkarın. Meyveyi kabuğundan ayırıp içini çatalla ezin. Soğanla acı
biberi ayrı kaplara incecik kıyın. Avokado ezmesinin üstüne azar azar
yoğurt,
soğan,
biber ekleyip karıştırarak bir yandan da tadına bakın. Soğanla
biberin hepsini kullanmanıza gerek kalmayabilir. En son
limon suyunu, incecik kıyılmış kişnişi ve tuzunu serpip tekrar karıştırın. Bekletmeden servis edin.