Avakado Kreması
2 su bardağı
süt
2 adet olgun
avakado
2 çorba kaşığı toz şekeri
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Önce
avakadolar, çekirdeğine kadar kesilir, parçalara ayrılır. Kabukları soyulur ve çatalla iyice ezilir. Soğuk
süt, şeker ve un tencereye konur. Karıştırarak eritilir. Ezilen
avakadolar konur. Ateşe oturtulur. Devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya ilave edilir. Kaselere taksim edilir. Buzdolabına konur, 2 saat sonra ikram edilir.