|
|
|
Atıştırmalıklar |
 |
Bahar At
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc73957
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2012
3,985 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 dilim ekmek
1 çorba kaşığı tereyağı
Patlıcanlı karışım için:
1 közlenmiş patlıcan
Yarım limon
100 gram beyaz peynir
2 diş sarımsak
Ezmeli karışım için:
2 domates
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
2 sivri biber, maydanoz, nar ekşisi
Zeytinli karışımda:
Zeytin ezmesi
Labne peyniri
Ekmeklerin üzerlerine tereyağı sürüp tepsiye dizin. Fırında kızartıp çıkartın. Bu arada közlenmiş patlıcanı limon suyu ve peynirle ezip karıştırın. İçine de sarımsak ekleyip ekmeklerin üzerine bolca yerleştirin. Ezmeli karışım için irice doğranmış domatesi ceviz içi, sarımsak, sivri biber, maydanoz ve nar ekşisi ile karıştırıp ekmeklerin üzeri için hazırlayın. Aynı şekilde zeytin ezmesi ve labne peyniri ayrı bir yerde karıştırıp ekmeklerin üzeri için hazırlayın. Servis tabaklarına yerleştirip ikram edin.
|
Atıştırmalık |
 |
safter
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.06.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc99167
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2014
2,530 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 adet büyük boy domates
2 adet simit
10 adet zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dilim kaşar peynir, beyaz peynir
100 gram lor peynir
Nane yaprağı
İsteyen ceviz, incir, kayısı ve üzüm ekleyebilir
Öncelikle peynirli karışımı yapın. Kaşar peyniri, lor peyniri, beyaz peyniri bir kaba koyup ezin. Domateslerin içlerini ince dilimleyin. Simitleri enine kesip, tüm malzemeleri simitlerin ortasına gelecek şekilde yerleştirip hazırlayın. En üst tarafına isterseniz peynir sürüp zeytinlerle süsleyin. Servis tabağına alıp ikram edin. Çayla harika bir atıştırmalık oluyor, ara öğün olarak da kullanabilirsiniz.
|
|
Atıştırmalıklar Tarifleri Atıştırmalık Tarifleri
|
|
