Kısa URL: https://ml.md/lc157289
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2021
258 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet somon fileto
Tuz
Zeytinyağı
Sos için:
3 yemek kaşığı soya sos
2 yemek kaşığı bal
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı su
Öncelikle sosumuz için sırasıyla 2 yemek kaşığı süzme balını, 2 yemek kaşığı su ile birlikte seyreltin.
1 sarımsağı ezin.
3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığımız bu sostan, 3 yemek kaşığı kadar somonlara ekleyip, 2 saat kadar buzdolabında marine edin.
Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize filetoları alıp, üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin.
Üzerini de yağlı kağıtla kapatıp, 200 derece fırında kendi buharında pişirin.
Balıkları servis ederken, üzerine kalan soya sosunuzu ekleyin.
Üzerine yeşil soğan ve susam ekleyerek lezzetlendirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc165264
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2022
161 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet somon fileto
Sosu için:
2 yemek kaşığı dijon hardalı
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı ketçap
3 diş sarımsak
Yarım limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Biberiye
Tüm sos malzemesini blender'dan geçiriyoruz. Somonların her yerini sosla kaplıyoruz, streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Döküm bir tavada da pişirebiliriz.
