Asopao (Dominik)
4 adet
tavuk göüsü
4 su bardağı
tavuk suu
3 adet
soğan
3 adet yeşil
biber
1
yemek kaşığı kapari
1 diş
sarımsak
1 su bardağı yasemin
pirinç
2 adet kırmızı
biber
1 adet
domates
3
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Tencereye margarini
koyun. Orta dereceli ateşte yağı kızdırın. Tavuk göğüs etleri, kuru kekik, kırmızı
biber, kapari, tuz ve kara
biberi
koyun. 4-5 dakika boyunca kızartın. Daha sonra
yemeklik doğranmış
soğan, küp küp doğranmış yeşil
biber ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Tavuk suyu, uzun taneli
pirinç, közlenmiş ve iri doğranmış kırmızı
biber ile küp küp doğranmış
domatesleri de ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişirin. Asopaoyu servis tabağına alın.
Fotoğraf "sudegül" tarafından gönderildi. 30.10.2016