Asker Pastası
Ahmet Erbay'ın anısına
250 gr. un
140 gr. yağ
75 gr. pudra şekeri
2
yumurta (birinin akı üzerine)
1
limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Yağ eritilerek hamur tutulur.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Önce
yumurta akına, sonra toz şekere batırılır.
Ortaları çukurlaştırılarak içine marmelat konur.
Fırın tepsisine dizilerek pişirilir.