Aside (Kayseri)
Melikgazi Belediyesi
2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ
6 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 fiske tuz
Un sıvı yağda kavrulur pembeleşince su ilave edilerek hızlıca karıştırılır 1 fiske tuz atılır şeker ilave edilerek koyulaşana kadar pişirilir servis tabağına alınarak ceviz Hindistancevizi ile süslenir.
