Arroz Con Pollo
Eyüp Sevinç
2,5 su bardağı pirinç
4 adet tavuk pirzola
2 adet kırmız biber
1 adet sarı biber
1 su bardağı tane mısır
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı bira
2 su bardağı su
200 gr cheddar peyniri
Soğan ve sarımsakları tavuk ile beraber tereyağında soteleyin. Tavukları alıp pirinci, suyu ve birayı ekleyin. Tavukları tencereye tekrar ilave edin. Suyunu çektikten sonra bir müddet dinlendirin. Tabaklara pilav ve tavuğu servis edin üzerinde cheddar peyniri gezdirin. Biberleri közleyip yemeğin yanında servis edin.
