Arpa Şehriyesi Çorbası
2 çorba kaşığı domates salçası
4 bardak su
3 çorba kaşığı arpa şehriyesi
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
Tuz
Kırmızı biber
Suyu tencereye koyarak kaynatın. Su iyice kaynayınca arpa şehriyesini içine atın. Başka bir kabın içinde margarini kızdırın. Unu 4 yağa koyarak kavurun. Sonra una salçayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra, çorbaya ilave edin. Tuzu ve karabiberi ilave edip şehriyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.03.2024
