Arpa Şehriye Salatası
1 paket arpa şehriye
2 adet havuç
2 badem salatalığı
8-9 adet kornişon
5 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı yoğurt
Arpa şehriyeyi haşlayın. 2 adet havucu yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 2 badem salatalığını soymadan rendeleyip, suyunu sıkın. Salatalık turşusunu küp küp doğrayın. Sarımsakları ezip, 5-6 kaşık yoğurtla birlikte hepsini harmanladıktan sonra servis yapın.
