Armut Tatlısı
https://www.cumhuriyet.com.tr
4-5 adet büyük boy
armut
5
yemek kaşığı şeker
3 su bardağı su
3- 4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Süslemek için:
Dondurma,
kaymak veya kuru meyveler
Öncelikle sap kısımlarına zarar vermeyecek şekilde
armutların kabuklarını soyun. Çekirdeklerini
kabak oyacağı yardımıyla çıkartın. Geniş bir tencerenin içerisine şeker ve suyu alın. Tarçın ve karanfili ekleyin. Armutları tencereye yan olarak dizin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. 10-15 dakikada bir kaynayan şerbetten
armutların üzerine gezdirin. Bu işlemi iki defa tekrarladıktan sonra kapağını kapatıp
armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen
armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alın. Kalan şerbetini 5-10 dakika daha kaynatıp biraz daha yoğunlaştırın. Şerbeti
armutların üzerine gezdirip, kuru meyveler, dondurma veya
kaymak ile servis edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/armut-tatlisi-177683.jpg)