Arapaşı (Denizli)
2
yemek kaşığı sade yağ
1 çay bardağı un
2 su bardağı
tavuk suyu
4 su bardağı su
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çorba kaşığı
salça
4 adet kuru
biber
1 su bardağı
tavuk eti ( küçük parçalar)
Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir Kaynar su içine katılarak pişirilir
Hazırlanışı: Sade yağ eritilir Kırmızı
biber konur su ilave edilir Un ve
salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır Tavuk eti ilave edilip kaynatılır