Kısa URL: https://ml.md/lc59393
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2011
2,738 defa indirildi / yazdırıldı
Bir kutu ançüezi 4 adet doğranmış katı yumurtayı, 1 yemek kaşığı mayonezi ve 100 gram tereyağını blenderden geçirip küçük ekmek parçalarının üzerlerine sürün.
Kısa URL: https://ml.md/lc41921
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2009
2,459 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi:
4 adet yumurta
4 dilim çavdar ekmeği
20 gr. tereyağı
4 adet ançüez balığı
Süslemek için:
5 adet yeşil salata yaprağı
4 adet turp
Maydanoz.
Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyun. Yumurta sonlarını dikkatlice çıkarın. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı kıyın. Ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı sürün. Ançüez balıklarını ekmek dilimini iki üçgen parçaya bölecek şekilde, ekmeklerin üzerine yerleştirin. Ekmeğin bir yarısına yumurta beyazını, diğer yansına yumurta sarısını koyun. Salata yapraklarını yıkayın. Ekmekleri tabağa yerleştirdikten sonra, ortalarını yeşil salata yaprakları, kırmızı turp ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
