1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı anason
2 adet yumurta
2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve yumurtalar mikserle çırpılır. Üzerine nişasta, anason, kabartma tozu eklenir. Yoğurmaya başlanır, ihtiyaca göre un ilave edilir. Hamurdan yarım yumurta kadar parçalar alınır yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir. Kurabiyelerin üzerine çatalla bastırarak şekil verilir. 180 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
|
