Kısa URL: https://ml.md/lc10304
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2006
1,840 defa indirildi / yazdırıldı
Maydanozgillerden bir yıllık bir bitkinin tohumudur. Yurdumuzda ekimi çok yapılan anasonun anayurdu Mısır'dır. Anasonun 'tohumlan çok küçük, yeşilimsi, tatlı ve baharlı olur. Ülkemizde hamur işlerinde, rakıcılıkta, gevreklerde, çöreklerde kullanılır. Avrupa'da anasonlu meşrubat da yapılmaktadır. Çin'de ve Vietnam'da yetişen " yıldızanasonu " ise manolyagillerden yapraklannı dökmeyen bir ağaçtır. Tadı ve kokusu anasona benzediğinden bu ad verilmiştir.
Kısa URL: https://ml.md/lc30751
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2008
2,024 defa indirildi / yazdırıldı
Sindirimi kolaylaştırır, iştahı arttırır. Mide ve bağırsak gazlarını temizlediği gibi ishali de durdurur ve emzikli hanımların süt miktarını arttırır. Ayrıca sinir ve kalp için de faydalıdır. Anason; balgam sökücüdür. Üç bardak suya bir çay kaşığı dövülmüş anason tohumu ekleyerek ısıtın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin. Sabah akşam birer fincan tüketebilirsiniz.
