|
|
|
Ananaslı Krema |
 |
YeniEvli
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2006
Mesajlar: 20
Şehir: ISTANBUL |
Kısa URL: https://ml.md/lc7260
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2006
2,801 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
2 yaprak jelatin
2 çorba kaşığı sıcak su
1 adet ananas
1 su bardağı şekerli krema
2-3 dilim kakaolu kek
2 çubuk beyaz çikolata
Yumurta sarılarını beyazlarından ayırıp, şekerle birlikte benmari usulü ocakta eritin, yavaş yavaş karıştırarak krema haline getirin. Jelatini sıcak suda eritin, anansı mikserde püre haline getirin. Erimiş jelatini, püre ananası şekerli erimiş yumurtaya katıp karıştırın. Yumurta sarılarını kar gibi köpürterek çırpın karışıma ekleyin. Son olarak kremayı katın. Karışımı kaselere boşaltın buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.
ML® Ananas Şurubu (görsel)
|
ANANASLI KREM |
 |
Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
|
Kısa URL: https://ml.md/lc37241
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2009
2,641 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
2 çorba kaşığı un
2 kaşık nişasta
1 su bardağı şeker
Biraz çikolata rendesi
1 yumurta sarısı
Vanilya
3 dilim ananas
100 gr. margarin
1 limon kabuğu rendesi
Süt, un, nişasta, şeker, yumurta bir tencereye konur çırpılır kısık ateşte göz göz olup koyulaşıncaya kadar pişirilir. Margarin, limon kabuğu ilave edilip, ateşten alınır mikserle 15 dakika çırpılır. Küçük kaselere ananas doğranır, üzerlerine 1,5 kepçe muhallebi dökülür soğutulur. Çikolata rendesi ve ananas dilimleri ile süslenir servis yapılır.
ML® Bardakta Ananas Tatlısı için tıklayın
|
|
Ananaslı Krema Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
