Amerikan Kurabiyesi
450 gram un
2 adet yumurta
200 gram toz şeker
150 gram pudra şekeri
200 gram tereyağı (20 gram da kalıp için)
300 gram küçük çikolata
1'er paket vanilya ve maya, tuz
Çukur bir kabın içine kırdığınız yumurtaların üzerine iki ayrı çeşit şekerle, bir tutam tuz ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın. Mayayı, unu harmanlayıp bu karışıma ekledikten sonra, eritilmiş tereyağı ve küçük çikolataları da katin. Kalıplardan birine yağlı kağıt serip üzerini tekrar yağlayın. Yarım saat buzdolabında dinlendirdiğiniz hamura kaşıkla yuvarlak şekiller vererek 30 top halinde tepsiye dizin. 10 dakika finnda bekletip çıkartın.
