Alman Usulü Patates Salatası
https://www.cumhuriyet.com.tr
4-5 adet
patates
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
3
yemek kaşığı
yoğurt
3
yemek kaşığı mayonez
2
yemek kaşığı hardal
1
yemek kaşığı
üzüm sirkesi
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
İçine eklemek için:
1 adet mor
soğan
3-4 adet kornişon turşu
1 tutam dereotu
Patatesleri küp küp doğrayın.
Geniş bir kaseye alıp üzerine pul
biber, tuz ve sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp
patatesleri dizin.
200° önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Patatesler kızarınca salata kasesine alın.
Üzerine piyazlık doğranmış
soğan, kornişon turşu, dereotu ekleyin.
Sos için olan malzemeleri küçük bir kaseye alıp karıştırın. Patates salatasına ekleyin.
Patatesleri ezmeden karıştırıp servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/alman-usulu-patates-salatasi-178255.jpg)