Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,950 Yemek Tarifine
6,022,344,337 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Ali Paşa Pilavı (2 adet - 29,439 defa bakıldı)

Ali Paşa Pilavı

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Ali Paşa Pilavı

kinot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu
Kısa URL: https://ml.md/lc79300
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2012
1,635 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
250 gr kıyma
3 Dal dereotu
3 Adet patlıcan
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
4,5 Su Bardağı sıcak et suyu
1 Adet soğan
1 Adet Domates
2 Çorba Kaşığı dolmalık fıstık
3 Su Bardağı pirinç

Köfte harcını hazırlamak için; ekmeği ıslatıp ufalayın, soğanı rendeleyin. Kıymayı derin bir kaba alıp ekmek içi, soğan, tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve una bulayın. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletin, süzüp kurulayın. Yağı tavada kızdırıp önce köfteleri sonra patlıcanları kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. 1 yemek kaşığı yağı küçük bir tavada eritip fıstıkları kavurun. Domatesi soyup küp küp doğrayın.Pirinci yıkayıp süzün. 2 yemek kaşığı yağı tencerede eritip pirinci kavurun. Domatesi ekleyip karıştırın. Köfte, patlıcan ve fıstıkları ilave edip harmanlayın. Et suyu ve tuz ekleyip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp 20 dakika pişirin. Ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örterek demlenmeye bırakın. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.


Ali Paşa Pilavı

kulis
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.10.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc81172
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2012
1,255 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet köftesi için yumurta sarısı
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı köftesi için karabiber
1 Çorba Kaşığı köftesi için un
1 Adet defne yağrağı
1 Adet sosu için kesme şeker
1 Çorba Kaşığı sosu için ayçiçek yağı
1 Tatlı Kaşığı ıslatmak için tuz
1 Adet KESME ŞEKER
2 Su Bardağı et suyu
1 Adet köftesi için soğan
2 Diş sosu için rendelenmiş sarmısak
2 Adet sosu için rendelenmiş domates
0,5 Çay Kaşığı köftesi için kırmızı biber
0,5 Çay Kaşığı köftesi için kimyon
1 Dilim köftesi için bayat ekmek içi
2 Çorba Kaşığı köftesi için ayçiçek yağı
4 Çorba Kaşığı köftesi için kıyma
1 Kahve Fincanı sosu için su
2 Su Bardağı pirinç

Öncelikle pirinci sıcak tuzlu suda ıslatın, nişastası gidene kadar bol soğuk su ile yıkayın.tencereye 2 çorba kaşığı margarini et suyu tuzu şekeri defne yaprağını koyun, kaynayınca süzülmüş pirinci atın ve karıştırın, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Diğer tarafta köfte için un ve sıvıyağ hariç bütün malzemeyi yoğurun.kirazbüyüklüğünde köfteler yapın, una bulayın. 2 çorba kaşığı ayçiçek yağında tavayı sallayarak kızartın. Pilavı yuvarlak bir kaba koyun.servis tabağına ters çevirin, ortasına köfteleri yerleştirin. Sosu hazırlayın, bunun için sos malzemesini(su hariç)soteleyin en son suyu ilave edip bir taşım kaynatın. Köftelerin üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.






Ali Paşa Pilavı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(2 adet Ali Paşa Pilavı 29,439 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır