Akçaabat köftesi
Et olarak
dana eti kullanılır. Etin kol, göğüs ve gerdanı tercih edilir, içine Trabzon ekmeği, az miktar
sarımsak ve yağ olarak çember yağı katılır. En önemli özelliği etinin de Trabzon'dan gelmesidir. Özellikle sarımsağın tadını verdiği Akçaabat köftesi, yanında ızgara
biber ve piyazla servis ediliyor.
ML® Yağlı Pide için tıklayın