Aijaim Seitan
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet organik
tavuk uyluğu
1 Aldığı kadar tuz
1 Tutam şeker
2 Diş
sarımsak
1 Yemek Kaşığı hardal
2 Adet
soğan
1 Yemek Kaşığı Sambal Oelek sos (herhangi bir acı sosta olabilir)
0,5 Adet
limon
Sezonunda olan tavuğun uyluklarını tuz ve hardalla iyice harmanlayın, buzdolabına kaldırın rulo olarak sardıktan sonra pişirmeye hazır hale gelene kadar bekletin. Limon suyunu hazırlayın. Sarımsak ve
soğanın kabuklarını soyup ince dilimleyin 2 kaşık SANA MARGARİNLE kAVurun. Soğan,
sarımsak,
limon suyu ve sambal (veya herhangi bir acı sosu) iyice karıştırın. 3
yemek kaşıklık kızartma yağında 4 dakika uylukları kızartın (kahverengi oluncaya kadar) Tavukları çıkartın 1
yemek kaşığı SANA MARGARİN ve hazırladığımız sambal sosunda kısık ateşte pişirin sarımtırak olana dek. Tavukları çıkartın ve manis sosta (veya soya sosu) 1 çorba kaşığı su ilave ederek kısık ateşte 12 dakika pişirin. Sosun içinde suyu buharlaştırana kadar pişirin. Servis ederken
soğanlı sosu tavuğun üzerinde gezdirin. İsteğe bağlı olarak, sarı
pirinç ve salatalıkla servis edin.