Ağlayan Pasta
Keki için:
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı un (elenmiş)
1 paket Kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
Sosu için:
1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt
Üzeri için:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Ağlayan pasta tarifi için öncelikle kekini hazırlamak için yumurta ve şeker iyice çırpın. Kalan kek malzemelerini de ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Yapacağınız yağlanmış tepsiye veya borcama dökün ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Kek üzerinde çatalla delikler açın ve sütle ıslatın.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürün.
Çikolata sosunu hazırlayın ve soğuyan bol çikolata sosu ile kekin üzerini kapatın.
Bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek vişne veya Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
