Ağaççileği Kompostosu
Tuğrul Şavkar
500 ml. su (2 su. bardağı)
200 gr. tozşeker
V2 adet limonun suyu
800 gr. ağaççileği
Suyu ve şekeri birlikte bir tencereye koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp, 3 dakika daha kaynatarak limon suyunu ekleyin. Bir karıştırıp ateşten alın.
Ağaççileklerini yıkayıp süzdürün. Kompostoyu saklayacağınız kaba koyun. Üzerlerine sıcak şurubu boşaltın. Soğuduktan sonra biraz buzdolabında bekleterek servis yapın.
