Adisababa
6 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 kg. krem şanti
100 gr kedi dili
2 çorba kaşığı kakao
1 paket rende çukulata
Ayrıca meyvalı olursa
1/2 kg. çilek
Önce yumurtanın akı çarpılır, dolaba konur, sonra sarıları ve pudra şekeri ayrı çarpılır. Kakao, krem şaııtiy, rende çukulata kaşıkla karıştırılır. Çukur bir kaba konur. Üzerine kedi dili dik dik saplanır. Sonra buzluğa konur. Ertesi gün çıkarılır. Buhara tutulur. Bir tabağa ters çevirilir. Pasta çilekli olursa 1/2 kg çilek mixerle karıştırılır.
