A
dana Kebap
1/2 kg. az yağlı kıyma
1/2 çay kaşığı kara
biber
1 orta boy
soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kıymaya ince kıyılmış
soğan, tuz, kara
biber, kırmızı
biber,
salça ilave edip on dakika yoğurunuz. Altı eşit parçaya bölüp her parçayı uzun rulo şekline getiriniz. Üsten hafif bastırarak ızgarada kurutmadan iki yüzünü pişiriniz. Mevsim salatası veya
soğan salatası ile ikram ediniz.