|
|
Adam Kurabiye |
 |
sabire
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.12.2013
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94911
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2014
2,792 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 su barağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tarçın
Derin bir kabın içinde unu, yumurtayı, tarçını, tereyağını, vanilyayı, kabartma tozunu, şekeri harmanlayın. Üzerine ılık sütü ekleyip yumuşak bir hamur tutun. Bu hamuru 20 dakika dinlendirin. Dinlenmiş hamurları merdaneyle açın. Adam kurabiye kalıpları ile kesip tepsiye dizin. 200 derecede 25 dakika kadar pişirin. Çıkınca soğumaya bırakın. Süsleyip paketlere koyabilirsiniz.
|
Kurabiye Adam |
 |
tolgahan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2014
Mesajlar: 32
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc97323
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2014
5,483 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
Bir tutam tarçın
Süsleme malzemeleri
Derin bir kabın içinde tereyağı iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, tarçın, kabartma tozu ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan açıp kalıplarla şekilli kesip yağlanmış tepsiye dizin. İstediğiniz şekillerde tepsiye dizin. 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Çıkınca soğumaya bırakıp üzerini çocuklarınızla dilediğiniz gibi süsleyip birlikte yiyin.
|
Kurabiye Adamlar |
 |
tavşan yürek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2012
Mesajlar: 45
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc98532
Gönderme Tarihi: 26.May.2014
1,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 yumurta
4 damla vanilya aroması
2 su bardağı un
1 pk vanilya
Renkli gıda boyaları
Yeterli renkli şekerler
Geniş bir kaba 2 su bardağı un, nişasta, pudra şekeri eleyin. Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurta eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun. Hamurdan bir beze yapın ve streç filme sararak buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin. Merdane yardımı ile açın.Adam şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 10dk. pişirin.Gıda boyası ile istediğiniz renge boyayın.Şekerlemelerle süsleyip servis yapın.
|
Kurabiye Adam |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169055
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2022
444 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
250 g un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 yemek kaşığı bal
0,5 çay bardağı üzüm pekmezi
0,5 çay bardağı esmer şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam tuz
1 yumurta sarısı
100 g oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
Süslemek için:
1 paket Dr. Oetker Süsleme Glazürü
Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba eleyin. Bal, üzüm pekmezi, esmer şeker, şekerli vanilin, tuz, yumurta sarısı, tereyağı, tarçın, zencefil ve karanfili çırpma kabına alıp mikser ile 1-2 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyin ve kısa bir süre eliniz ile yoğurun. Hamuru kapatıp buzdolabına alın ve 25-30 dakika bekletin.
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Süre sonunda hamuru buzdolabından alın. Hafif unlanmış tezgahta yaklaşık 4-5 mm kalınlığında açın. Adam kurabiye şeklindeki kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 8 - 10 dakika
Fırından çıkarın ve tepsinin içinde soğumaya bırakın. Süsleme glazürleri ile süsleyin ve servis yapın.
|
|
