Açma Sigara Böreği (Peynirli)
1 adet yumurta
1 su bardağı su
3 çorba kaişığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Hamur malzemesi yoğrulur. Yarım saat dinlendirildikten sonra 3 eşit parçaya bölünür. Her parça olabildiğince ince açılır. Üçgen olara 8 parçaya kesilir. Kenarına iç konur rulo yapılır. Sıcak yağda pembe renkte kızartılır.
ML® Açma Gül Böreği için tıklayın
