Acılı Tavuk Bonfile
400 gram
tavuk bonfile
3
yemek kaşığı
soğan suyu
1
yemek kaşığı tereyağı
5
yemek kaşığı
süt
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
Kekik
3 diş
sarımsak
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
Tereyağı ve su hariç bütün malzemeleri karıştırıp iyice harmanlayın
Tereyağını tencerede eritin.
Ardından soslu
tavuk göğsünü ve
sarımsakları koyup kavurun.
Soğan suyuyla birlikte
sütü de ekleyip pişirin.
En son baharatlarını ekleyip
tavuklar suyunu çekene kadar pişirip servis yapabiliriz.