Acılı Sebzeli Biftek
1 su bardağı az haşlanmış
barbunya
200 gram taze
fasulye
3 adet biftek
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 adet acı
biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, kara
biber, kimyon
3 diş
sarımsak
Yarım
limon suyu
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay bardağı
mısır tanesi
Öncelikle
soğanları kıyıp yağda sote edin. Etleri de içine ekleyip kavurun. Üzerine
salçayı, suyu,
barbunyayı,
fasulyeyi ve acı
biberi ekleyip pişmeye bırakın. Etler pişince ezilmiş
sarımsak limon suyu
mısır taneleri ve naneyi karıştırıp yemeğin içine dökün ve sıcak servis yapın.