ACILI SALATA
MALZEMESİ 4 kişilik
400 gram söğüş ya da kızarmış
tavuk göğüs eti
maydanoz
50 gram kaşar
peyniri
1 çorbakaşığı kapari
100 gram yeşil
zeytin
4 adet sivri
biber
yoğurt
zeytinyağı
1
limon
tuz
kara
biber
YAPILIŞI:
1) iyice temizlediğiniz tavuğu şeritler halinde dideleyin. Peyniri ve
biberleri zar şeklinde doğrayın.
2) Kaparileri kıyın,
limon suyu, 3 çorbakaşığı
zeytinyağı ve bir küçük kase
yoğurtla karıştırın. Tuz, kara
biber de attıktan sonra 2 çorbakaşığı kıyılmış maydanozu ekleyin.
3) Çekirdeklerini çıkardığınız
zeytinleri kıyın ve
biberler,
peynir,
tavuk etiyle birlikte bir kaba
koyun. Yoğurtlu sosu ayrı bir tabakta sunmak şartıyla servis yapın.
ML® Acılı Ezme için tıklayın