Acılı Gorgot Çorbası
1 kase Kırık mısır
1 kase Barbunya
2 adet Domates
4 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı margarin
1 litre su
1 tatlı kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Mısır ve barbunya bir gece öncesinden ıslatılır. Soğanlar yemeklik doğranır ve düdüklü tencerede margarin eritilip soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur ve üzerine rendelenmiş domatesler, salça ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. geceden ısladığınız barbunya ve mısır eklenip bir süre daha kavrulur Son olarak tuz ve su eklenir. kaynadıktan sonra kırk dakika yeterlidir. Piştikten sonra servis tabaklarının üstünü acı biberle süsleyin.
