Acılı Ezme
Domates 4 adet
Maydanoz Yarım demet
Kırmızı
biber 1 adet
Kuru
soğan 1 adet
Sarımsak 3 diş
Biber
salçası 1 çk.
Kuru nane 1 çk.
Kara
biber 1 çk.
Pul
biber 1 tk.
Tuz
Nar ekşisi
Ayıklanmış
soğanı, sarımsağı,
domatesi, kırmızı
biberi, maydanozu çok ince doğrayın ve çukur bir kaba alın.
Üzerine tuz, kara
biber, pul
biber,
biber salçasını ve naneyi ekleyin, (isteğe göre
biber salçasını ekleyin)iyice karıştırın.