Acılı Ezme
Domates 4 adet
Maydanoz Yarım demet
Kırmızı biber 1 adet
Kuru soğan 1 adet
Sarımsak 3 diş
Biber salçası 1 çk.
Kuru nane 1 çk.
Karabiber 1 çk.
Pulbiber 1 tk.
Tuz
Nar ekşisi
Ayıklanmış soğanı, sarımsağı, domatesi, kırmızı biberi, maydanozu çok ince doğrayın ve çukur bir kaba alın.
Üzerine tuz, karabiber, pul biber, biber salçasını ve naneyi ekleyin, (isteğe göre biber salçasını ekleyin)iyice karıştırın.
