Acılı Burito
1 paket Banvit Acılı Kebap
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış)
6 adet mantar (ince dilimlenmiş)
1 adet yufka
75 gr eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Isıtılmış tereyağında soğanları karıştırarak yaklaşık 3-4 dak. soteleyin, mantarları ilave edin, karıştırmaya devam ederek 3-4 dak. daha soteleyin.
Yufkayı 6 eşit üçgen parçaya kesin. Yufkaların geniş kenarına, kenardan 5 cm içeri olacak şekilde kebapları yerleştirin.
Kebapların üzerine peynir ve soğanlı mantarları paylaştırın. Malzemelerin üzerine yufkaları katlayın ve sıkı olmayacak şekilde sigara böreği gibi sarın.
Zeytinyağını yağsız tavada ısıtın, hazırladığınız yufkalı kebapları yerleştirin. Her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 3`er dak. kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.
