Acı Soslu Tavuk
Sahrap Soysal
2
yemek kaşığı sıvıyağ
4 adet
tavuk but kanat yada kalça
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
500 gr salsa sos
1 su bardağı
tavuk suyu
3
yemek kaşığı acı kırmızı
biber
2-3
yemek kaşığı
fıstık ezmesi
2
yemek kaşığı
kakao
Yağı bir tavaya koyup kızdırın. Daha sonra
tavukları koyup her iki tarafları kızarana kadar çevirerek 4-6 dakika pişirin. Tavukların üzeri hafif kızarınca tavadan alın.
Aynı tavaya küçük küçük doğranmış
soğan ve sarımsağı ekleyip,
soğanlar pembeleşene kadar 2-3 dakika pişirin.
Üzerine salsa sosu,
tavuk suyu, acı kırmızı
biber,
fıstık ezmesi ve
kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynaya kadar pişirin. Ocağın altını kısıp
tavukları ekleyin ve 20-25 dakika daha
tavuklar iyice pişene kadar pişirmeye devam edin.
ML® Salsa Soslu Tavuk Videosu