Acemi Kız Pastası
1 paket kaymaklı Bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu rendesi
Bisküviler rondodan geçirilerek un haline getirilir. Üzerine eritilmiş tereyağı eklenir ve karıştırılır Kelepçeli kek kalıbına dökülür ve kaşığın arkasıyla bastırılır. Muhallebi malzemesi çelik tencereye konur, devamlı krıştırarak kıvam alana kadar pişrilir. Bisküvili karışımın üzeribe dökülür, düzeltilir. Buzdolabında bir gece dinlendirilir. Ertesi gün kelepçeli kalıp açılır ve 6 eşit parçaya keserek ikram edilir.
