Acebek Çorbası (Adana)
Fatma Arslantaş
Acebekler (Börülce) önceden ıslanır.
Bir gün sonra et suyunda haşlanır.
Yumuşamaya başladıktan sonra yarım su bardağı pilavlık bulgur eklenir.
Çorba özleşince tuz ve kızdırılmış yağ ve salça eklenerek karıştırılır.
Yemeğin altı söndürülür.
