Acebek Çorbası (A
dana)
Fatma Arslantaş
Acebekler (Börülce) önceden ıslanır.
Bir gün sonra et suyunda haşlanır.
Yumuşamaya başladıktan sonra yarım su bardağı pilavlık
bulgur eklenir.
Çorba özleşince tuz ve kızdırılmış yağ ve
salça eklenerek karıştırılır.
Yemeğin altı söndürülür.