Patlıcan, biber ve domates közlenir. Kabukları soyulduktan sonra ince ince doğranır. Ezilmiş sarımsak. Nar ekşisi. Zeytinyağı ve tuz eklenir ve karıştırılır. İçine sarımsak tuz konularak karıştırılır. Servis tabağına yayılarak servis yapılır. İsteyenler üzerine de nar ekşisi ve zeytinyağı dökerek tüketebilir.
Patlıcanlar domatesler, biberler ateşte közlenir iyice piştikten sonra kabukları soyulur. Püre haline getirilip karıştırılır. Sarımsaklar dövülerek püreye karıştırılır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc148092
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2020
891 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patlıcan
2 adet domates
3 adet kırmızı biber
Nar ekşisi
Tuz
Zeytinyağı
Sebzeleri közleyin.
Ardından kabuklarını soyup püre haline getirin.
Sarımsağı da ezip püreye ekleyin.
Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip karıştırın.
