A la Romano Tortalini
500 gr tortalini
120 gr jambon
100 gr zeytin
100 gr domates
100 gr krema
60 gr parmesan
Bir miktar tuz ve karabiber
Bir miktar zeytinyağı
Hazırlanışı
Tortalinileri 12 dk haşlayın. Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. İnce kesilmiş jambon, çekirdeksiz zeytin ve domatesleri krema ile 3 dk soteleyin. Haşlanmış makarnaları ilave edip 1 dk daha pişirin ve parmesan peyniri ile birlikte servis edin.
